目前，國內玉米深加工機械技術含量低于發達**，在實用技術方面，具有深度開發利用玉米資源的科學技術的手段，迄今開發利用玉米生產出3500多種產品，是玉米身價百倍，科技附加值大大提高。我國的玉米深加工機械技術含量還比較低，就國內來說人們對玉米的吃法是幾十大部分廠家都做不到， 不用提高層次的加工了。

　　玉米深加工機械行業深度還不夠，玉米不只是簡單的加工玉米糝和玉米面，這只是玉米的前期的加工，利潤還是有限的。玉米深加工機械對玉米資源 次開發利用，初加工后的副產物大多當作廢棄物拋棄掉了，造成資源的浪費和環境的污染。與發達**相比，我國的玉米深加工機械技術含量還有待提高。玉米通過綜合利用深度加工，資源得到合理利用，不僅使企業的經濟效益有較大的提高，而且可以減輕環境的污染，玉米的增產為綜合利用深度加工提供了豐富的資源。

　　隨著社會的發展，現如今的人們愈來愈注重食品營養，隨著玉米的營養價值越來越多的被發掘和重視，在對待玉米深加工機械方面，恪守“死機器，活操作”“舊機器，新操作”的準則。玉米深加工機械條件欠好、不全，經過正確地技能操作使設備發揚 大效能，到達杰出的，出產效果。

　　嚴厲依照玉米深加工機械操作規程進行操作，搞好**防護辦法，履行玉米深加工機械的維修保養準則，謹防設備帶病工作。嚴厲操作規程規則的辦法進行操作，就能防止在生產過程中呈現誤差。玉米深加工機械操作規程所規則的各項目標，大概經過各種操作辦法來確保完成。這些也是衡量操作辦法正確與否的標準。