藜麥加工設備是雜糧加工設備中的一種，隨著人們對雜糧營養的認知，雜糧食品越來越被更多的人喜歡，雜糧加工設備也隨之發展起來，根據社會的需要也發生了日新月異的變化，精細度更高，注意保存雜糧的營養。河南糧院一個藜麥加工機器的客戶通過親身經歷告訴大家如何選擇藜麥加工設備？

      我們自己種植藜麥加工藜麥，時常要想同行多多學習，每過一段時間就去同行那里看看，每次去都會學到一些東西，**有所收貨的還是同行“失敗的經驗”。我這里并沒有嘲諷的意思，我覺得任何事問為什么失敗，才是通往遠方的參考。

上個月去了一家藜麥加工廠，老板是一個很樸實無華，低調含蓄的人。在跟他交流的過程中，我發現他比有些藜麥專家還懂藜麥，雖然他只加工。

    他跟我講了他購置機器的事。首先就是藜麥脫皮的機器，買了兩臺，**臺以失敗告終，因為買回來根本就達不到效果，我問他買這么貴的機器，買的時候不親自測試嗎？他說他去的時候就拿了自家的原糧，用機器加工出來還可以，但是回來跟別家的一對比，他就奔潰了，因為別家的很干凈，自己的差一個檔次。退機器的話，人家說只負責維護，一概不退（因為老板買回來一個月后他才加工），于是乎老板就考察別的廠家去了，看到別人的實戰效果，去進了一家的機器，問題就解決了。
       老板這會買的機器是色選機，因為藜麥要干凈，必須是要色選的，于是老板根據前面的經驗又去買機器，這次老板看中的是國內某個色選機品牌，價格也挺貴，但想到是個品牌老板也就放心了。去試機的時候，也是可以的。因為色選機主要是程序，要調很多東西，老板比較頭疼，但是看程序操作員的調試，藜麥確實選的干凈，就付款了。可是過了一個星期，機器主板開始發熱，時常停止工作，他說跟電腦死機有點像，由于發熱，選的也開始不那么干凈了，老板一打聽，原來這臺機器擅長選黑枸杞，藜麥它干不了。
        因為藜麥是苦的，老板在網上看了些加工藜麥的方法，其中有一項是水洗，老板二話沒說開始尋找水洗設備，果然有，雖然不是專用的，但是水洗這個比較簡單，老板試用后買了回來。后來就是“客戶水洗藜麥的需求不存在”。老板自從買回水洗設備，就有2個客戶提過水洗要求，只有一個客戶**終執行了。老板分析，說藜麥水洗主要的作用是去除皂苷，表現出來就是苦味，但是經過我的機器脫皮的藜麥，有味苦。客戶都是接受藜麥味苦的，就像能接受茼蒿的苦味一樣，再說藜麥中保留少許皂苷是有作用的，比如****等。**后當客戶開始食用時，還是要像淘米一樣濤下，所以藜麥食用的話，工廠沒有必要專門設立一個水洗工序。
      老板的廠院里廢棄的設備很多，大多是他發現買回來不能用的，老板的經驗是一要現貨加工對比，二要看它在一個月的表現，其實這類加工機器都很貴，你跟廠家協商好，一般廠家都會給你一個月的試機時間，你也可以先交10%點。
      也需要在選購藜麥加工設備，雜糧加工設備上有自己見解的朋友和小編取得聯系，把您的經驗和見解分享給需要的朋友，讓大家在選擇設備上不走彎路！！

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