在玉米加工過程中，有兩種加工模式，一種初加工，另外一種是深加工，廠家根據需求選擇合適的加工模式。很多人們對這兩種模式不太了解，搞不懂初加工和深加工兩者之間什么區別。河南糧院機械作為專業生產玉米加工設備機械廠家，今天來給大家講述下兩者之間的區別之處。

玉米深加工：針對玉米的淀粉進行再加工，采用生物技術、化工技術對淀粉進行轉化，加工后的產品可以包括：醇類、糖類、有機酸類、氨基類、變性淀粉等。

玉米初加工：破碎和分離技術，將玉米加工成玉米粉、玉米糝、胚和淀粉等初級產品。

玉米加工設備的出玉米粉率主要是根據加工工藝、渣粒大小而定;渣粒越大渣子出的越多，糟糠越少，渣粒小，糟糠越多。正常的操作工藝一般可以將出糝率維持在大約在80%左右。以30噸玉米加工機械為例，機器出玉米粉率根據所加工的玉米品質不同而變化，選自然干膠質玉米、或烘干玉米水 分14.5-15.5%，玉米糝玉米粉總出品率達70-80%(其中大糝、中糝、小糝、細糝的出率占47%。